Bardzo smaczne ciasto z wiśniami i ciastem francuskim przekona każdego.
Przygotuj drewno opałowe pod śniegiem – przepis, który pokochają wszyscy / zrzut ekranu z YouTube, Instagram
Pyszne ciasto Monastery hut to jeden z najbardziej „zimowych” deserów. Jest to nie tylko pyszny, ale także piękny deser, który przypomina posypane śniegiem drewno opałowe. Pomysł na danie jest dość prosty – rurki z ciasta wypełnione są wiśniami, ułożone jedna na drugiej w formie piramidy i posmarowane kwaśną śmietaną. Gotowy deser jest słodko-kwaśny, z jagodową nutą i bardzo lekki dla żołądka.
Deser ten, znany również jako Firewood Under Snow, można przygotować na wiele różnych sposobów. My proponujemy prosty przepis, który wykorzystuje gotowe ciasto francuskie zamiast domowego. Przy minimalnym wysiłku otrzymasz wystawne danie.
Chata klasztorna – przepis na szybki posiłek
Pyszne ciasto Wood under the snow w ten sposób przygotowuje się ze sklepowego ciasta. Istnieje jeszcze prostszy przepis, który wykorzystuje pitę, ale w tym przypadku smak deseru nie będzie klasyczny.
Chata klasztorna jest przygotowywana z takich produktów:
- pięćset gramów ciasta francuskiego bez drożdży;
- pięćset gramów wiśni mrożonych lub z puszki;
- trzysta gramów cukru;
- łyżka skrobi;
- osiemset gramów tłustej śmietany;
- szczypta wanilii;
- pięćdziesiąt gramów czekolady do dekoracji.
Do przygotowania potrzebny będzie piekarnik.
Przygotowane ciasto przełożyć z zamrażarki do lodówki na dzień przed gotowaniem, aby się rozmroziło. To samo zrobić z wiśniami. Przełóż jagody do durszlaka, aby odsączyć nadmiar płynu.
Połowę cukru wymieszać ze skrobią. Pokrój ciasto na cienkie, podłużne paski. Ułóż jagody w rzędzie na dłuższej krawędzi, posyp mieszanką cukru i skrobi i ściśnij krawędzie, aby utworzyć rurki. Umieść je na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem i piecz przez około 20 minut w rozgrzanym do 180° piekarniku.
Przeczytaj również:
Podczas gdy ciasto się piecze, wymieszaj śmietanę z pozostałą połową cukru i wanilią. Ubij na puszystą, jednolitą masę. Następnie złożyć ciasto: ułożyć ostudzone rurki jedna na drugiej w piramidę. Posmaruj każdą warstwę obficie śmietaną, a także zewnętrzną część deseru.
Następnie chatka klasztorna powinna dobrze nasiąknąć – ciasto wkładamy do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc. W tym czasie rurki z ciasta staną się miękkie i będą łatwe do krojenia widelcem.
Gotowe ciasto izbickie z wiśniami zwykle dekoruje się startą czekoladą, ale można też użyć wiórków kokosowych lub płatków migdałowych.
