Gotowanie piersi kaczki z sosem wiśniowym zajmie tylko 25 minut.
Link skopiowany
Przepis na pierś z kaczki z sosem wiśniowym / Kolaż: My, zdjęcie: zrzut ekranu z wideo
Czego się nauczysz:
- Jak zrobić sos wiśniowy
- Jak upiec pierś z kaczki
- Ile minut piec pierś z kaczki?
Ukraińskie gospodynie domowe nieustannie starają się wymyślać nowe potrawy, aby zaskoczyć swoich bliskich pysznością. Jeśli zwykłe domowe potrawy są już nudne, a Ty nie masz energii na długie gotowanie w upale, ten przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Daria Yanbekova na swoim instagramie podzieliła się bardzo prostym i pysznym przepisem na pierś z kaczki z sosem wiśniowym. Jest to pyszne i lekkie danie, a także bardzo zdrowe.
Jeśli lubisz tego typu materiały, proponujemy przeczytać: Smak, który zachwyci każdego: przepis na nierealnie pyszną marynowaną cukinię.
Kaczka w sosie wiśniowym – składniki
Do przygotowania kaczki w sosie wiśniowym potrzebne będą:
- pierś z kaczki – 2 sztuki (500 g);
- przyprawy: sól, pieprz;
- olej do smażenia;
- wiśnie – 200 g;
- cukier – 1 łyżka stołowa;
- ocet balsamiczny – 1 łyżka stołowa;
- woda – 50 ml.
Jak gotować pierś z kaczki
Na piersi kaczki należy wykonać nacięcia wzdłuż skóry. Należy posypać ją solą, pieprzem (do smaku) i dobrze natrzeć mięso.
Na rozgrzaną patelnię należy dodać olej. Pierś kaczki należy smażyć najpierw na skórze przez około dziesięć minut na średnim ogniu. W tym momencie wycieknie z niej trochę tłuszczu. Następnie odwróć mięso i smaż przez kolejne pięć minut.
Kaczkę należy ułożyć na talerzu i przykryć folią.
Jak zrobić sos wiśniowy
Główną część tłuszczu pozostałego na patelni po kaczce należy odsączyć. Do jego resztek należy dodać cukier i rozpuścić go. Następnie dodać wiśnie, ocet balsamiczny i wodę. Można dodać nieco więcej cukru i soli do smaku. Sos należy gotować na patelni przez około siedem minut, aby nieco zgęstniał.
Gdy sos będzie gotowy, należy pokroić kaczkę, ułożyć ją na talerzu i polać sosem wiśniowym.
Obejrzyj film z przepisem na pierś z kaczki z sosem wiśniowym:
Zainteresuje Cię również:
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować o tym redakcję.
