Te naleśniki są tak pyszne, że ten przepis z pewnością stanie się Twoim ulubionym.
Naleśniki z szynką i serem / kolaż My, fot. depositphotos.com
Naleśniki z farszem – uniwersalne danie, które nie nudzi się, bez względu na to, ile razy jest przygotowywane. Są zarówno pożywne, jak i proste w przygotowaniu. Proponujemy zrobić niesamowite roladki z serem i szynką – taki farsz do naleśników jest najpopularniejszy w restauracjach. Ich przepis z pewnością stanie się Twoim ulubionym.
Naleśniki z chinką i serem
Ciasto naleśnikowe przygotowujemy w dowolny sposób. My proponujemy zrobić cienkie naleśniki na mleku, gwarantujemy, że udadzą się za pierwszym razem.
Do przygotowania nadzienia potrzebne będą następujące produkty:
- dwieście gramów szynki, shinka lub balik;
- sto pięćdziesiąt gramów sera;
- sto gramów majonezu;
- pęczek ziół;
- sól, pieprz i inne przyprawy do smaku.
Mięso pokroić w drobną kostkę. Zioła posiekać nożem, a ser zetrzeć na tarce o małych otworach. Wymieszać składniki, posolić i popieprzyć według uznania. Każdy naleśnik posmarować cienką warstwą majonezu, nałożyć nadzienie na brzeg i zawinąć w ciasne ruloniki.
Po tym naleśniki z chinką i serem są gotowe do spożycia, ale można je dodatkowo smażyć na patelni z masłem przez 3-4 minuty z każdej strony lub piec w piekarniku przez 10 minut. Wtedy produkty będą miały apetyczną chrupiącą skórkę, a ser w środku się rozpuści.
Naleśniki z szynką i serem oraz pomidorami
Takie produkty okazują się bardziej „świeże” i soczyste. Jeśli to możliwe, lepiej jest używać pomidorów z gospodarstwa.
Przygotuj następujące składniki:
- dwieście pięćdziesiąt gramów szynki;
- jeden duży pomidor;
- sto gramów sera;
- jeden ząbek czosnku;
- dwie łyżki kwaśnej śmietany.
Pomidora i mięso pokroić w plastry, a ser zetrzeć na tarce. Czosnek przecisnąć przez praskę. Posiekać zioła. Wymieszaj wszystkie produkty, polej farsz kwaśną śmietaną, aby uzyskać soczystość. Posolić i popieprzyć. Naleśniki owinąć chinką i podawać na gorąco.
Czytaj także:
Naleśniki z szynką i jajkiem
Obfita i wysokobiałkowa wersja przekąski nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na co dzień.
Lista składników jest następująca:
- sto pięćdziesiąt gramów szynki;
- trzy jajka;
- trzy łyżki majonezu lub kwaśnej śmietany;
- przyprawy i sól.
Ugotować jajka na twardo i pokroić w słupki razem z wieprzowiną. Wymieszać z majonezem i solą. Podawać naleśniki z szynką smażoną lub pieczoną – tak jest smaczniej.
